Ostalaritzarako prestatutako janaria
Gurekin lan egitea aukera bikaina da zure kostuak murrizteko eta zure negozioaren sukaldeko baliabideak optimizatzeko. Ostalaritzarako prestatutako gure janari guztia hozkailuan gorde eta erregeneratu daiteke minutu gutxi batzuetan.
Platerak eskatu ahala, berotu eta plateretan jarri besterik ez duzu egin beharko. Prestatzeko denbora luzea behar duten platerak minutu gutxi batzuetan eskaini ahal izango dituzu.
COMOENMICASAk aukera ematen dizu elikadura bosgarren gaman landu ahal izateko, sukalde handirik behar izan gabe, eta ke-irteerarik gabeko lokaletan ere 40 plater ezberdin eskaini ahal izango dituzu.
Sukaldean espazioa eta argindarra aurreztuko dituzu, eta denbora gehiago izango duzu beste gauza batzuk egiteko.
Ez dira aurrez prestatutako ohiko platerak, kantitate txikiak egiten baititugu. 15 egun irauten dute.
Plater asko ditugu, beroak zein hotzak: gisatuak, arrotzak, barazkiak, entsaladak, haragiak eta arrainak. Guztiak garnizio gisa edo plater nagusi gisa erabili ahal izango dituzu.
Platerak suan, Maria bainuan edo mikrouhin labean erregeneratu daitezke, eta, beraz, ez da beharrezkoa sukaldea izatea.
Zuk prestatzea baino merkeago aterako zaizu. Platerean jarri eta berotu besterik ez duzu egin beharko. Platerean jartzean zure ukitu pertsonala eman ahalko diozu, zure gustuko garnizioarekin edo espezieak erabiliz…, sukalderik nahiz sukaldaririk behar izan gabe.
Zuk plantxan edo frijigailuan egin beharreko platerak egin…eta guk denbora gehiago behar dituztenak egingo ditugu, zure karta osatu dezazun.
Erretiluak 6-8 lagunentzat dira, baina zure beharretara egokituko ditugu.
